מסע אל-על הוא טיול רכוב מודרך בנופי דרום רמת הגולן, שנמשך כשעה וחצי ומשלב נסיעה בשבילים חקלאיים, עצירות בנקודות תצפית ועצירת קפה והתרעננות בשטח. הפעילות מתאימה למשפחות, קבוצות, ימי גיבוש ואירועים מיוחדים, ומאפשרת להכיר את האזור מזווית אחרת – רגועה, נעימה ונגישה גם למי שלא רוצה לצאת למסלול רגלי.